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今日の抹茶 (2005年05月15日)
銀のぶどう 抹茶のモンブラン

 本日は、「Starbacks People」にトラックバックのあったブログ<猫の尻尾>で見つけた、銀のぶどうの「抹茶のモンブラン」です。

外箱

撮影者 kunitaka
デジカメ Panasonic DMC-FZ5

 ちなみに5月中は新茶入りのようです。 抹茶のモンブランは6月までの期間限定販売だそうです。


箱を開けた中身

撮影者 kunitaka
デジカメ Panasonic DMC-FZ5

 銀のぶどうの「抹茶のモンブラン」のページを見てみると、12個入りって書いてありました。 つまり、うっすら切れ目が見えている所が1つ1つってことなんでしょうね。 ちなみに、1つの大きさは3cm四方くらいかな。 私はてっきりでっかい1個だとばかり思っていました。


半分に切った断面

撮影者 kunitaka
デジカメ Panasonic DMC-FZ5

 ちょっと汚くなってしまいましたが、一番下がきんとんになっています。 その上に、刻まれた栗と生クリーム、そして、麺状の抹茶クリームです。 流石に西洋和菓子だけあって、きんとんが入っている分、モンブランが和菓子色を強めていて、甘さも抑え目に感じられます。 抹茶クリームはしっかりと抹茶の味がして、そして、生クリームときんとんの香りと味が口の中に広がります。 これは美味しい〜


終わりに

 銀のぶどうのざるチーズこと「かご盛り 白らら」も美味しいんですよね。

・銀のぶどう 抹茶のモンブラン
<http://www.ginnobudo.jp/event/ev_mattyamon.html>